• О нас
  • Меню
  • Мероприятия
  • Контакты
Симферополь, с. Строгоновка пер. Озенбаш, 1А
Пн-Вс 10:00 – 22:00 +7 978 871-84-06
  • О нас
  • Меню
  • Мероприятия
  • Контакты
Пн-Вс 10:00 – 22:00 +7 978 871-84-06
Заказать столик

Главная / Меню

  • Салаты

  • Первые блюда

  • Вторые блюда

  • Мучные блюда

  • Блюда на мангале

  • Гарниры

  • Завтрак

  • Холодные закуски

  • Напитки

  • Десерты

    • Салаты
    • Тоймаз салатасы

      560 руб.

      Тоймаз салатасы

      Микс салатов, мясо, пармезан, помидоры черри, оливковое масло, соус (мед, оливковое масло, апельсиновый сок)

    • Алтын салатасы

      290 руб.

      Алтын салатасы

      Тыква, руккола, творожный сыр, тыквенные семечки (оливковое масло, апельсиновый сок, мед)

    • Тенджули салатасы

      300 руб.

      Тенджули салатасы

      Свекла, микс салата, моцарелла, апельсин, кедровые орехи (оливковое масло, апельсиновый сок, мед)

    • Чатыр-чытыр салатасы

      350 руб.

      Чатыр-чытыр салатасы

      Хрустящие баклажаны, микс салата, помидоры черри, творожный сыр, кисло-сладкий соус

    • Аджапсан салатасы

      350 руб.

      Аджапсан салатасы

      Баклажан, брынза, перец сладкий, помидоры черри, грецкий орех, соевый соус, гранат

    • Шакароп

      260 руб.

      Шакароп

      Помидоры, лук

    • Чатыр-Даг салата

      470 руб.

      Чатыр-Дагъ салатасы

      Говядина маринованная, помидор, перец, огурец, морковча, соус чили, лаваш

    • Падишах салатасы

      380 руб.

      Падишах салатасы

      Салат айсберг, куриное филе, перепелиное яйцо, помидоры черри, сыр пармезан, сухари, соус

    • Балыкъ салатасы

      550 руб.

      Балыкъ салатасы

      Микс салатов, семга соленая, яйцо перепелиное, помидоры черри, соус, сухари, сыр пармезан

    • Чобан салата

      360 руб.

      Чобан салатасы

      Огурец, помидор, лук, перец, сыр фета, маслины, оливковое масло

    • Нар салата

      470 руб.

      Нар салатасы

      Язык говяжий, рис, соленый и свежий огурцы, гранат

    • Къырмызы салата

      250 руб.

      Къырмызы салата

      Свекла, чернослив, оливковое масло

    • Бакъла салатасы

      290 руб.

      Бакъла салатасы

      Фасоль, огурец, помидоры, зелень, соевый соус, кунжут

    • Бостан салата

      310 руб.

      Бостан салатасы

      Огурцы, помидоры, перец, лук, масло

    • Пенерли доматес

      380 руб.

      Пенерли доматес

      Помидоры, сыр моцарелла, микс салатов, кедровые орехи, соус песто

    • Мармара салатасы

      520 руб.

      Мармара салатасы

      Семга соленая, салат айсберг, початки кукурузы, маслины зеленые, майонез

    • Мевсим Салата

      200 руб.

      Мевсим салата

      Капуста, огурец, помидор

    • Дениз хазинеси

      640 руб.

      Денъиз хазинеси

      Креветки, рапаны, мидии, кальмары, микс салатов, соус

    • Мантарлы тавукъ

      440 руб.

      Мантарлы тавукъ

      Куриное филе, грибы, огурцы, кукуруза, майонез

    • Первые блюда
    • Себзе шорба

      350 руб.

      Себзе шорбасы

      Брокколи, цветная капуста, кукуруза, зеленый горошек, стручковая фасоль, грибы

    • Балыкъ шорба

      480 руб.

      Балыкъ шорбасы

      Уха (сёмга, судак)

    • Яйля шорба

      460 руб.

      Яйля шорбасы

      Суп из баранины с овощами

    • Къашыкъ аш

      290 руб.

      Къашыкъ-аш

      Мелкие пельмени из говядины в бульоне

    • Мерджимек шорба

      300 руб.

      Мерджимек шорбасы

      Суп-пюре из красной чечевицы, говяжий фарш, сухари

    • Тавукъ шорба

      310 руб.

      Тавукъ шорбасы

      Домашняя курица, лапша, бульон куриный

    • Кёфте шорба

      360 руб.

      Кёфте шорбасы

      Суп с фрикадельками из говядины и домашней лапши

    • Лагман

      350 руб.

      Лагман

      Лапша, тянутая вручную, соус, говядина, кабачок, морковь, баклажан, картофель, перец, лук

    • Хаш

      300 руб.

      Хаш

      Наваристый мясной бульон из говяжьих ножек и суставов томлённый в течение 7 часов

    • Къабакъ шорбасы

      320 руб.

      Къабакъ шорбасы

      Крем-суп из тыквы

    • Мантар шорбасы

      350 руб.

      Мантар шорбасы

      Крем-суп из грибов

    • Вторые блюда
    • Манты

      400 руб.

      Манты с мясом

      4 шт.

    • Чебурек

      300 руб.

      Чебурек

      Сыр/брынза с зеленью/микс/рубленая говядина, тесто

    • Экмек

      50 руб.

      Лепешка
    • Чанахи

      430 руб.

      Чанахи

      Говядина, запеченная с овощами в печи

    • Къазан кебаб

      490 руб.

      Къазан-кебаб

      Говядина и баранина, тушеные с овощами

    • Сары пилинч

      450 руб.

      Сары пилинч

      Куриное филе, приготовленное в сливочном соусе, рис

    • Плов

      350 руб.

      Плов

      Плов с говядиной, приготовленный в казане

    • Бакълалы-аш

      290 руб.

      Бакълалы аш

      Домашняя лапша, фасоль, грецкие орехи

    • Татар-аш

      340 руб.

      Татар-аш

      Пельмени из говядины, грецкие орехи

    • Тавада тавукъ эти

      420 руб.

      Тавада тавукъ эти

      Отбивная из курицы с помидором, сыром и грибами

    • Тавада дана эти

      450 руб.

      Тавада дана эти

      Отбивная из говядины с помидором, сыром и грибами

    • Манты с тыквой

      290 руб.

      Манты с тыквой

      4 шт. (по сезону)

    • Мучные блюда
    • Чебурек

      300 руб.

      Чебурек

      Сыр/брынза с зеленью/микс/рубленая говядина, тесто

    • Янтыкъ

      300 руб.

      Янтыкъ

      Сыр/брынза с зеленью/микс/рубленая говядина, тесто. Приготовлено на сухой сковороде

    • Экмек

      50 руб.

      Лепешка
    • Блюда на мангале
    • Мермер дана пирзола

      710 руб.

      Мермер дана пирзола (на вес)

      Антрекот говядины на ребре из мраморного мяса сухой выдержки 22 дня

    • Люля-кебаб

      350 руб.

      Люля-кебаб

      Мелко рубленное мясо говядины и баранины

    • Шиш-кебаб

      350 руб.

      Шиш-кебаб

      Шашлык из говядины

    • Къозу-кебаб

      380 руб.

      Къозу-кебаб

      Шашлык из баранины

    • Пирзола (на вес)

      450 руб.

      Пирзола (на вес)

      Антрекот баранины на ребре

    • Дана пирзола (на вес)

      380 руб.

      Дана пирзола (на вес)

      Стейк из говядины

    • Тавукъ-кебаб

      270 руб.

      Тавукъ-кебаб

      Шашлык из курицы

    • Бодене кебаб (на вес)

      300 руб.

      Бодене-кебаб (на вес)

      Жареная перепелка

    • Кёфте-кебаб

      300 руб.

      Кёфте-кебаб

      Котлеты из рубленой говядины на мангале

    • Алтын балыкъ (на вес)

      700 руб.

      Алтын балыкъ (на вес)

      Жареная семга

    • Балыкъ авы (на вес)

      500 руб.

      Балыкъ авы (на вес)

      Жареная морская рыба (сибас, дорадо)

    • Къарышыкъ

      1150 руб.

      Къарышыкъ

      Пирзола, шиш-кебаб, кёфте, тавукъ-кебаб

    • Джигер кебаб

      330 руб.

      Джигер-кебаб

      Шашлык из говяжьей печени

    • Гарниры
    • Овощи на мангале

      390 руб.

      Овощи на мангале

      Кабачок, баклажан, сладкий перец, помидоры

    • Фурун патылджан

      420 руб.

      Фурун патылджан

      Баклажан, кабачок, перец сладкий, помидоры, грибы

    • Къызартылгъан къартоп

      240 руб.

      Къызартылгъан къартоп

      Картошка фри

    • Пирнич

      250 руб.

      Пирнич

      Рис, приготовленный на оливковом масле

    • Булгур

      250 руб.

      Булгур

      Крупа из высушенной и раздробленной пшеницы

    • Наггетсы

      250 руб.

      Куриные наггетсы с соусом
    • Завтрак
    • Овсяная каша

      280 руб.

      Овсяная каша на молоке

      Овсянка, молоко

    • Менемен

      400 руб.

      Менемен

      Яйца, болгарский перец, сыр, помидор, лук репчатый, гренки

    • 700 руб.

      Саба емеги (завтрак)

      Яйца, колбаса, сыр, брынза, маслины черные и зеленые, масло сливочное, огурцы, помидоры, перец болгарский, мед, хлеб, чай

    • Холодные закуски
    • 950 руб.

      Рыбная нарезка
    • Къара зейтун

      460 руб.

      Къара зейтун

      Отборные черные маслины

    • Сырная нарезка

      580 руб.

      Сырная нарезка
    • Ешиллик

      460 руб.

      Ешиллик

      Овощная нарезка (огурец, помидор, перец, лук, зелень)

    • Кашарлы пенер

      420 руб.

      Къашарлы пенер

      Домашняя брынза с зеленью

    • Эт туршусы

      650 руб.

      Эт туршусы

      Язык отварной, мясо запеченное, запеченное филе курицы

    • Ускут туршусы

      400 руб.

      Ускут туршусы

      Соленые огурцы и помидоры, квашеная капуста, морковча (по сезону)

    • Ешиль зейтун

      460 руб.

      Ешиль зейтун

      Отборные зеленые маслины

    • Ассорти фруктовое

      780 руб.

      Ассорти фруктовое

      Сезонные фрукты

    • Напитки
    • Шербет Alem

      400 руб.

      Шербет «Алем»

      Натуральный лимонад — 1 л.

    • Къошаф

      260 руб.

      Хошаф

      Компот из фруктов — 1 л.

    • Язма (айран)

      460 руб.

      Язма (айран)

      Национальный кисломолочный напиток — 1 л.

    • Кола, Фанта, Спрайт

      150 руб.

      Кола, Фанта, Спрайт

      Кола, Фанта, Спрайт

    • Лимонад

      130 руб.

      Лимонад «Крым»
    • Минеральная вода

      180 руб.

      Крымская минеральная вода

      Газированная, негазированная — 1 л.

    • Минеральная вода «Боржоми»

      180 руб.

      Минеральная вода «Боржоми»
    • Сок фруктовый

      280 руб.

      Сок фруктовый (в ассортименте)

      1 л.

    • Ешиль чай

      200 руб.

      Ешиль чай

      Зеленый чай — 1 л.

    • Къара чай

      200 руб.

      Къара чай

      Черный чай — 1 л.

    • Отлы чай

      250 руб.

      Отлы чай

      Крымские травы в ассортименте — 1 л.

    • Къырым къавесы

      130 руб.

      Тат къавеси

      Кофе с молоком

    • Десерты
    • Аскер башы

      350 руб.

      Аскер башы

      Наполеон. Слоеные коржи, пропитанные нежным заварным кремом

    • Бестекяр татлысы

      300 руб.

      Бестекяр татлысы

      Моцарт. Шоколадный бисквит с нежным шоколадным кремом «ганаш»

    • Брауни

      300 руб.

      Брауни

      Бисквит из черного шоколада, шоколадная глазурь

    • Джевез эзмесы

      300 руб.

      Джевез эзмеси

      Эстерхази. Белково-ореховые коржи с корицей, пропитанные заварным кремом со сгущенкой, покрытые глазурью из белого шоколада

    • Тирамису

      300 руб.

      Тирамису

      Нежный итальянский десерт на основе сыра маскарпоне с печеньем савоярди

    • Ассорти Ялова

      600 руб.

      Ассорти ялова

      Ассорти из орехов

    • Мед

      200 руб.

      Мед крымский горный
    • Мороженое

      250 руб.

      Мороженое

      В ассортименте разные вкусы

    • Ассорти из сухофруктов

      600 руб.

      Ассорти из сухофруктов

      Курага, кишмиш, финики, изюм

    • НАЗИК БУЛУТ

      300 руб.

      Назик булут

      Нежный меренговый рулет с добавлением сезонных ягод

    • Татлылар

      270 руб.

      Татлылар (варенье в ассортименте)
    • Три шоколада

      350 руб.

      Три шоколада

      Муссовый десерт. Мусс на основе бельгийского шоколада: черного, молочного и белого. Мягкая шоколадная глазурь

    • Чизкейк манго-маракуйя

      350 руб.

      Чизкейк манго-маракуйя

      Сабле (песочное тесто), сливочно-творожная основа с бурбонской ванилью и начинка с кусочками манго и пюре маракуйи

Ваш заказ: 0 позиций

Этно-ресторан крымскотатарской кухни с аутентичной атмосферой и блюдами по традиционным рецептам.

  • Адрес

    297534, Республика Крым, Симферополь

    с. Строгоновка, пер. Озенбаш, 1А

  • График работы

    Пн-Вс 10:00 – 22:00

  • Электронная почта

    info@alem.ws

  • Телефон

    +7 978 871-84-06

  • Главная
  • О нас
  • Меню
  • Мероприятия
  • Контакты
ALEM © 2026 Алем. Все права защищены