Город Симферополь может похвастаться уникальным этно-рестораном «Алем», который находится в древнем здании 19 века, выполненного в крымскотатарском стиле. Здесь все блюда «Халял», они готовятся по старинной рецептуре и технологиям, которыми еще пользовались далекие предки крымских татар.
Печи «оджакъ баши» и «фурун» позволяют передать необходимую насыщенность и аромат блюд, в них используют комбинацию из дров и древесного угля. Этно-ресторан «Алем» вмещает в себе несколько торговых павильонов, где каждый сможет купить мясо, колбасы, мед, прочие пищевые продукты Халял, а также полезные продукты в быте и сувениры.
Точное расположение этно-ресторана – населенный пункт по Ялтинской объездной трасе под названием Строгановка. Сюда удобно приезжать на собственном автомобиле, не переживая, что его не будет где поставить. 50-местная стоянка полностью удовлетворит подобные потребности.
Первым, что увидит посетитель, это два внутренних дворика с незабываемым обилием роскошной зелени и цветов, которые могут вместить 200 человек одновременно. Дворик отличается неповторимой архитектурой, наличием дивных украшений в виде фонтанов из чистого мрамора. Атмосфера здесь полностью пронизана крымскотатарским колоритом, благодаря чему клиенты смогут окунуться в древность и величие Крыма. При желании, посетители смогут поучаствовать в процессе приготовления национальных блюд.
